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详细介绍

进口红酒招商代理浅析关于好年份的误区:


红酒招商代理


消费者对好年份有两个误区,第一是年份越久越好,第二是好年份的葡萄酒一定比其他年份的葡萄酒好。优秀的葡萄是酿造出好酒的关键,但并不是说别的年份的酒一定没有好年份的就质量优秀,在葡萄品质平平的年份,酿酒师还是可以通过延长浸皮时间和保留一部葡萄梗等手段增加葡萄酒中的单宁或风味物质,抓准葡萄的采摘时机所以在一些评分一般的年份许多酒庄依然能酿造出优秀的葡萄酒。


年份的特点是不稳定。


1、在同一年份/同一大气候内有小气候的区别,还有不同的葡萄对气候的要求也不一样如黑皮诺适宜在气候凉爽的环境中种植,但赤霞珠在这种环境下却不能完全承受。


2、红酒招商代理AG集团,AG集团官网友情提示,同一年份不同地区的区别,相同的年份下因为各个地区的气候不一样,葡萄生长也不同,不能用年份一概而论。

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